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南昌是江西省的省会，拥有丰富的本地美食文化。以下是一份南昌本地美食攻略，希望能为你的美食之旅提供一些参考。

1. 红烧臭豆腐：南昌的红烧臭豆腐以其独特的味道和口感而闻名。臭豆腐经过腌制后，再用特制的红烧汁煮熟，吃起来酥脆香浓，是一道不可错过的美食。

2. 南昌米粉：南昌米粉是南昌的传统特色小吃之一。细嫩的米粉搭配鲜美的汤底和各种配料，口感鲜美，令人回味无穷。你可以选择清汤米粉、干捞米粉或者拌米粉，都能品尝到不同的风味。

3. 七里香鸭：七里香鸭是南昌的一道传统名菜。选用新鲜的鸭子，经过独特的烹饪工艺，鸭肉鲜嫩多汁，香味四溢。七里香鸭的制作过程繁琐，但味道绝对值得一试。

4. 南昌炒粉：南昌炒粉是南昌的特色炒面食品。选用宽粉炒制，搭配鲜嫩的肉丝、蔬菜和各种调料，炒粉香气扑鼻，口感丰富。无论是早餐还是夜宵，都是南昌人喜爱的美食选择。

5. 南昌糖水：南昌的糖水是一种传统的甜品，有各种口味可供选择。无论是红豆汤、绿豆沙、花生汤还是莲子羹，都是甜品爱好者的首选。在南昌的街头巷尾，你都能找到各种美味的糖水店。

以上是一份南昌本地美食攻略，希望能为你的美食之旅提供一些参考。南昌拥有丰富多样的本地美食，无论是小吃还是正餐，都能满足你的味蕾。祝你在南昌的美食之旅中尽情享受！

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